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關于獅子樓 成都獅子樓集團有限公司

     獅子樓是一家以餐飲為主體的大型集團公司。注冊資本3000萬元。
      獅子樓集團董事長楊祖偉先生自80年從成都青年路創業開始,到1987年成立全市第一家私營企業“成都楊百萬蚊帳有限公司”(工商執照號0001號),再到1991年開辦“獅子樓”火鍋大酒店,秉承“安全、精典、傳承、國際”的經營理念,堅持“大眾化、親民化”的經營方針。二十多年來企業取得了長足的發展,先后數十次榮獲了各級政府和行業主管部門頒發的“中國名火鍋”、“成都名火鍋”、“中國知名品牌”、“四川省著名商標”、“成都市著名商標”、“全國500家最大私營企業”、“中國餐飲百強企業”、“全國綠色餐飲企業”、“全國十佳餐飲連鎖企業”、“中華餐飲名店”、“四川餐飲名店”、“成都餐飲名店”、“四川省餐飲優勢企業”、“中國川菜暢銷品牌”等多項榮譽稱號。
     如今的獅子樓集團位于成都地區的餐飲企業有:成都獅子樓大酒店有限公司、成都成華獅子樓火鍋大酒店有限責任公司、成都琴臺獅子樓餐飲有限責任公司、成都人南獅子樓餐飲有限責任公司、成都羊西獅子樓餐飲有限責任公司、成都金南獅子樓餐飲有限責任公司、成都金沙獅子樓餐飲有限責任公司、成都南苑獅子樓餐飲有限責任公司、成都獅子樓連鎖發展管理有限公司、成都成華食品貿易有限責任公司、成都獅子樓生態園有限公司、成都獅子樓物資配送中心、獅子樓裝飾工程部、獅子樓配套設計公司;以及成都獅子樓(美國)餐飲有限公司等海外子公司。
     獅子樓的川味“無渣鴛鴦火鍋”  風格迥異,獨具神韻,其“紅湯紅亮清潤,香辣可口;白湯潔白似乳,鮮美回腸”,并在火鍋傳統菜品結構的基礎上,大膽引進海鮮,菇類,時蔬等珍稀佳肴,極大的豐富了火鍋的營養性,提升了火鍋的品味,加之在擺盤上表現出的藝術性,更是增添了川味火鍋的無窮魅力。獅子樓火鍋,因其豐富的內涵和對川味火鍋的歷史貢獻,確立了“四川火鍋第一品牌”的地位,成為名副其實的“成都名火鍋”、“中國名火鍋”。
     獅子樓“海鮮川做”的川菜  “秉川菜體系之魂,融百家名特之風”,以發展川菜產業為己任,大膽開拓與創新,旗幟鮮明地走“海鮮川做”的經營之路,極大的豐富了川菜的內涵,擴大了川菜的發展空間,提升了川菜的品味和地位,引領了川菜振興與發展的方向。其菜品多次獲得政府及行業主管部門頒發的“成都名菜”、“四川名菜”、“中國名菜”等稱號,并在中國美食節上奪得餐飲業最高獎——“金鼎獎”。


    獅子樓的經營實踐和鮮明的品牌形象為世人所矚目,“食在四川,味在獅子樓”的口碑已家喻戶曉。


    獅子樓早已成了社會名流、商賈以及百姓人家領略川味、川韻、川情的最佳所在。韓國前總統盧泰愚,香港名流邵逸夫,著名節目主持人朱軍、吳曉莉、楊瀾、李詠,著名影星古月、濮存昕,著名歌唱家宋祖英、毛阿敏,體育明星劉翔、張蓉芳、高敏,以及當今人氣偶像明星張靚穎、李宇春等都多次光臨獅子樓,品嘗獨具神韻的美味佳肴。


    獅子樓集團下轄成都獅子樓大酒店有限公司、成都成華獅子樓火鍋大酒店有限責任公司、成都人南獅子樓餐飲有限責任公司、成都金南獅子樓餐飲有限責任公司、成都獅子樓連鎖發展管理有限公司、成都成華獅子樓食品貿易有限責任公司、成都獅子樓物資配送中心、獅子樓裝飾工程部、獅子樓配套設計公司;以及成都獅子樓(美國)餐飲有限公司等海外子公司。并在全國相繼發展了數十家加盟連鎖店,發展勢頭蓬勃、穩健。
   
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